La recette de Marie : tarte mi-crue cerises et framboises, bio Je ne sais pas vous, mais quand il fait chaud, l’envie d’allumer le four pour cuisiner est assez rédhibitoire. ... Lire la suite...
La recette de Marie : tarte pesto, champignons, ricotta, Bio, sans gluten, sans œufs…. Cette recette a été réalisée dans le cadre du #weekendcookingchallenge des Toqués de CuisineAZ. Le thème était ... Lire la suite...
La recette de Marie : tarte aux fraises avec son curd de fraises, Bio, sans gluten, sans lait et sans œufs Depuis que j’ai réalisé ma tarte au citron meringuée, je n’arrête pas de créer ... Lire la suite...
Les graines de chia (Salvia hispanica) étaient utilisées par la civilisation aztèque comme aliment de base et entraient dans la composition de nombreux plats de leur quotidien. C’est une source ... Lire la suite...
La recette de Marie : brioches sarrasin, cannelle, chocolat, Bio S’il y a un domaine en cuisine où j’adore faire des tests et innover, c’est en boulange. J’adore ... Lire la suite...
“Manger au moins 5 fruits et légumes par jour”, oui mais lesquels ??? Les Français sont de plus en plus inquiets par les pesticides qu’ils ingurgitent tous les jours. Voici un classement des ... Lire la suite...
Le recette de Marie : pizza crème- brocolis, Bio {sans gluten, sans œufs, végétarien} Voilà, je viens de finir le paquet de mix pizza de chez BMD sans gluten. En fait, le premier sachet ... Lire la suite...
Cultivé depuis le Moyen-Age, le riz de Camargue est réputé pour sa qualité. Qu’il soit rond, long, blanc ou complet, rouge ou noir, il n’a rien à envier au riz provenant de Chine ou ... Lire la suite...
Les baies d’açai sont de petits fruits pleins d’énergie naturelle. Originaires d’Amérique du sud, elles sont devenues très tendances et sont consommées dans le monde entier. En effet, ces ... Lire la suite...
La recette de Marie : crêpes à la noix de coco, Bio, sans gluten, lait, œufs….. Bon, je vous l’accorde, la Chandeleur, c’était hier. Mais est-ce que l’on doit manger des ... Lire la suite...
Les graines germées sont à la mode et reviennent en force dans nos assiettes. Il faut avouer qu’elles sont un vrai concentré d’énergie ! Inutile d’être jardinier pour les faire pousser, ... Lire la suite...
Fraiche ou sèche, la datte est un petit fruit exotique dont les Français raffolent. En hiver, elle nous rappelle le soleil des pays méditerranéens et nous apporte sur la table sa jolie couleur ambrée, son ... Lire la suite...
La recette de Marie : terrine de lentilles corail et quinoa, sans œufs, gluten, lait… Mercredi je vous proposais une recette sucrée avec du quinoa soufflé: mes sablés au chocolat. Aujourd’hui, ... Lire la suite...
La recette de Marie : brioche des rois fruits confits, amandes caramélisées, Bio, sans gluten, œufs, lait…… Une petite part de brioche des rois, cela vous dit ?? Mais si en plus elle est ... Lire la suite...
La recette de Marie : La bûche choco-caramel au beurre salé, Bio, sans oeufs, gluten (blé) etc… La voilà, la bûche que nous partagerons en famille le jour de Noël. Elle est glacée, parfaite pour un ... Lire la suite...
