La recette de Marie : comme des chips aux oignons caramélisés Au départ, il y avait ma recette de chips lentilles quinoa et l’envie de la réaliser avec des oignons caramélisés. Cette de réaliser des ... Lire la suite...
La betterave est particulièrement riche en nitrates naturels (N03). Les nitrates sont convertis en nitrites dans la bouche par les bactéries. Ils sont ensuite transformés en oxyde nitrique (NO) par ... Lire la suite...
La spiruline est une algue de couleur verte qui connait un engouement croissant auprès des français. Voici “le guide complet de la spiruline”, écrit par Brigitte Karleskind, il vous sera très ... Lire la suite...
La consommation d’amandes ainsi que la forme sous laquelle elles sont consommées ont une influence sur la composition du microbiote intestinal. (article rédigé par Brigitte Karleskind pour ... Lire la suite...
Considéré comme un superaliment, le yacon fait partie des légumes à découvrir ! Il est très apprécié des personnes qui souhaitent perdre du poids… Le yacon est une plante ... Lire la suite...
Enfin un guide sur l’alimentation végan des femmes enceintes ou allaitantes et de leur enfant ! Vegan sans carences De plus en plus de personnes se tournent vers le végétarisme et plus ... Lire la suite...
Le safran aurait un impact bénéfique sur les symptômes de jeunes mamans souffrant de dépression post-partum légère à modérée. Le safran, extrait du Crocus sativus, est une épice dont l’usage ... Lire la suite...
La maca du Pérou est considérée comme un superaliment. Elle procure à l’organisme du tonus et de l’énergie, en effet elle est particulièrement riche en vitamines et en nutriments essentiels. De ... Lire la suite...
Et si le chanvre était la solution écologique venue du passé pour sauver notre avenir ? Présent dans le quotidien de l’humanité depuis toujours, le chanvre est actuellement réduit à son ... Lire la suite...
De précédentes études ont montré l’existence d’un lien entre les acides gras essentiels oméga-3 que l’on trouve dans des poissons gras et l’amélioration de l’intelligence ou un meilleur sommeil. Mais ... Lire la suite...
La recette de Marie : Steaks de haricots rouges, bio, sans gluten, sans lait, sans œufs Accompagnés de crudités et d’une petite sauce tomate, genre ketchup maison, ces steaks de haricots rouges ont ... Lire la suite...
Présent sur les places et les allées des villes et des villages, dans les jardins, les cours d’école…, le tilleul est partout un arbre familier, facile à reconnaitre avec ses feuilles en forme ... Lire la suite...
La prise d’un extrait de thé vert renforcerait les performances cognitives de femmes âgées en bonne santé. (Article rédigé par Brigitte Karleskind pour Nature-Sciences-Santé ... Lire la suite...
La barbaque low cost, banalisée au quotidien, a fait son temps. D’ailleurs, les études sont formelles : notre consommation actuelle de viande est intenable sur la durée. Mais elle est également ... Lire la suite...
La recette de Marie : Galettes de patates douces – poireaux { sans gluten, sans lait, sans œufs } La recette est si simple, si délicieuse qu’il serait dommage de ne pas réaliser ces galettes de ... Lire la suite...
