La fève est de retour, il faut en profiter, la saison est courte ! Réputée pour ses valeurs nutritionnelles, elle est considérée comme la légumineuse la plus nourrissante… Sa texture onctueuse est un ... Lire la suite...
La recette de Marie : smoothie melon, banane, lait de coco, bio {sans gluten / sans œufs / sans lait / végétalien} Avec les températures qui remontent, nous avons envie de fraîcheur. Mais également ... Lire la suite...
Une base biscuitée surmontée d’un mélange crémeux à souhait, et pour le reste des ingrédients à ajouter à l’envi… Du traditionnel cheescake américain à la familiale tarta de queso ... Lire la suite...
L’ortie a mauvaise réputation et pour cause ! Ses feuilles laissent échapper un produit urticant qui fait apparaitre immédiatement des cloques, résultat, ça démange, ça brûle ! Pourtant ce ... Lire la suite...
La recette de Marie : oréos crus glacés, bio {sans gluten/ sans oeufs / sans lait / végétalien } C’est une recette que je voulais réaliser depuis un petit moment. J’ai donc profité ... Lire la suite...
La recette de Marie : cake petits pois, haricots verts, menthe-ciboulette, bio, sans gluten, sans œufs… Les petits pois et les haricots bien frais, en provenance directe du jardin tout comme ... Lire la suite...
la caroube du Pérou fait partie des “super-aliments”. En effet, au-delà de sa richesse en protéines et en nutriments, elle présente d’autres atouts et pourrait devenir votre meilleur ami pour les vacances… ... Lire la suite...
La recette de Marie : tarte mi-crue cerises et framboises, bio Je ne sais pas vous, mais quand il fait chaud, l’envie d’allumer le four pour cuisiner est assez rédhibitoire. ... Lire la suite...
L’ail des ours est une plante vivace, aromatique et médicinale qui pousse à l’état sauvage. Ses bienfaits sont nombreux, on lui prête des vertus amincissantes, digestives, antioxydantes, ... Lire la suite...
La recette de Marie : tarte pesto, champignons, ricotta, Bio, sans gluten, sans œufs…. Cette recette a été réalisée dans le cadre du #weekendcookingchallenge des Toqués de CuisineAZ. Le thème était ... Lire la suite...
Après un hiver plus ou moins rude, les abeilles reprennent leur travail. Elles butinent de fleurs en fleurs pour donner leur premier nectar. D’une année sur l’autre il n’est jamais tout à ... Lire la suite...
La recette de Marie : tarte aux fraises avec son curd de fraises, Bio, sans gluten, sans lait et sans œufs Depuis que j’ai réalisé ma tarte au citron meringuée, je n’arrête pas de créer ... Lire la suite...
La recette de Marie : fajitas aux légumes, Bio, sans gluten, sans lait, sans œufs Cela faisait un petit moment que je désirais réaliser des fajitas. Mais, je pensais, à tord, que la recette serait ... Lire la suite...
Les graines de chia (Salvia hispanica) étaient utilisées par la civilisation aztèque comme aliment de base et entraient dans la composition de nombreux plats de leur quotidien. C’est une source ... Lire la suite...
La recette de Marie : brioches sarrasin, cannelle, chocolat, Bio S’il y a un domaine en cuisine où j’adore faire des tests et innover, c’est en boulange. J’adore ... Lire la suite...
