“Manger au moins 5 fruits et légumes par jour”, oui mais lesquels ??? Les Français sont de plus en plus inquiets par les pesticides qu’ils ingurgitent tous les jours. Voici un classement des ... Lire la suite...
La consommation de jus de canneberge réduit le nombre d’épisodes d’infection urinaire chez des femmes en bonne santé. La canneberge (Vaccinium macrocarpon) est un arbuste à ... Lire la suite...
Le recette de Marie : pizza crème- brocolis, Bio {sans gluten, sans œufs, végétarien} Voilà, je viens de finir le paquet de mix pizza de chez BMD sans gluten. En fait, le premier sachet ... Lire la suite...
Cultivé depuis le Moyen-Age, le riz de Camargue est réputé pour sa qualité. Qu’il soit rond, long, blanc ou complet, rouge ou noir, il n’a rien à envier au riz provenant de Chine ou ... Lire la suite...
Les baies d’açai sont de petits fruits pleins d’énergie naturelle. Originaires d’Amérique du sud, elles sont devenues très tendances et sont consommées dans le monde entier. En effet, ces ... Lire la suite...
La bourrache est une plante commune qui pendant des siècles a composé la pharmacopée populaire. Ses fleurs, ses feuilles et ses graines sont utilisées à des fins culinaires, cosmétiques et ... Lire la suite...
La recette de Marie : crêpes à la noix de coco, Bio, sans gluten, lait, œufs….. Bon, je vous l’accorde, la Chandeleur, c’était hier. Mais est-ce que l’on doit manger des ... Lire la suite...
Les graines germées sont à la mode et reviennent en force dans nos assiettes. Il faut avouer qu’elles sont un vrai concentré d’énergie ! Inutile d’être jardinier pour les faire pousser, ... Lire la suite...
Fraiche ou sèche, la datte est un petit fruit exotique dont les Français raffolent. En hiver, elle nous rappelle le soleil des pays méditerranéens et nous apporte sur la table sa jolie couleur ambrée, son ... Lire la suite...
La recette de Marie : brioche des rois fruits confits, amandes caramélisées, Bio, sans gluten, œufs, lait…… Une petite part de brioche des rois, cela vous dit ?? Mais si en plus elle est ... Lire la suite...
La recette de Marie : La bûche choco-caramel au beurre salé, Bio, sans oeufs, gluten (blé) etc… La voilà, la bûche que nous partagerons en famille le jour de Noël. Elle est glacée, parfaite pour un ... Lire la suite...
La recette de Marie : Mini-Kouglofs Salés Bio, aux épinards et Comté, sans œufs, blé (gluten). Début décembre, je vous avais fait partager la recette du kouglof sucré. Aujourd’hui, c’est sa ... Lire la suite...
La recette de Marie : moelleux au chocolat Bio, avec un croquant aux céréales, sans œufs, blé (gluten) …. Cette recette, c’est une idée folle, un test que j’ai fait. Et je n’en suis ... Lire la suite...
La recette de Marie : Galettes de lentilles Bio, sans oeufs, gluten et lait. Ces galettes sont une alternative à la viande. Riches en protéines par le biais des lentilles, elles sont meilleures quand elles ... Lire la suite...
La recette de Marie : Velouté châtaignes-potiron, Bio {sans gluten / sans lait / sans œufs} Une journée automnale, pluvieuse. Des châtaignes, du potiron, un peu de piment d’Espelette pour le peps, de ... Lire la suite...
