La recette de Marie : Tarte salée à la courge et au chou kale, sans gluten, œufs, lait…. Cette tarte est le fruit de plusieurs découvertes. Je venais d’acheter de la farine de quinoa, ... Lire la suite...
La recette de Marie : trio de mousses aux fruits-mascarpone Voici un dessert glacé, de saison. Il prendra un peu de temps pour la préparation mais moins de temps pour le savourer. ... Lire la suite...
La recette de Marie : tartelette à la mousse au chocolat bio, sans œufs, blé…. Voilà, ce week-end, j’ai testé un dessert sans œufs, mais en préparant la pâte, je me suis rappelée que ... Lire la suite...
La recette de Marie: Galettes de légumes bio, sans œufs, gluten, lait. Voilà, j’ai trouvé ou plutôt imaginé une recette qui me permet de faire des galettes avec des légumes. Pour ce premier ... Lire la suite...
La France est le premier producteur de lin de l’Union Européenne. Il est vrai que l’on parle davantage des fibres textiles que des graines de lin beaucoup moins connues. Pourtant, savez-vous ... Lire la suite...
La recette de Marie : terrine aux saumons bio, sans œufs, blé (gluten)… Je me suis inspirée d’une recette du Maxi Cuisine pour cette terrine, et je dois dire que je suis ... Lire la suite...
La recette de Marie sans gluten, sans œufs… L’arrivée de l’automne me donne des envies de pâtisseries aux couleurs automnales. Les poires et ... Lire la suite...
La viande est -elle nécessaire à notre alimentation ? Pourquoi consomme-t-on du lait après 3 ans ? Quels sont les aliments qui contiennent des protéines pour remplacer la viande et le poisson ? Les ... Lire la suite...
La permaculture, qu’est-ce que c’est ? Tout le monde en parle mais savez-vous vraiment de quoi il s’agit ? D’après le petit Robert « la permaculture est un mode d’aménagement ... Lire la suite...
Les légumes korma sont un plat indien très populaire en Inde que l’on trouve dans de nombreux restaurants. Il est cuit dans une délicieuse sauce épicée mais néanmoins douce et onctueuse. durée ... Lire la suite...
Les laits végétaux sont une bonne alternative au lait de vache. Que vous soyez intolérant, ou tout simplement pour apporter un gout différent à vos plats, il est enfin possible de trouver divers laits ... Lire la suite...
Pendant les vacances on n’a pas le temps ou l’envie de rester derrière les fourneaux. Cela tombe bien car la recette de millefeuille d’omelette est simple et rapide à préparer. De plus, ... Lire la suite...
Je veux du soleil dans le ciel comme dans l’assiette. Quelque chose de frais, léger, pas trop long à faire et surtout très bon. En fait, ce sont les entrées qui donnent le ton du menu : pas question ... Lire la suite...
Nous savons tous qu’une bonne santé commence par une nourriture saine et équilibrée. De plus, il est préférable de consommer des produits issus de la culture biologique puisqu’ils présentent ... Lire la suite...
Elle ne fait pas l’unanimité et pourtant la betterave est excellente pour la santé. Délicieuse crue ou en jus, elle aide le transit intestinal, protège le foie, améliore la performance physique, ... Lire la suite...
