La betterave est particulièrement riche en nitrates naturels (N03). Les nitrates sont convertis en nitrites dans la bouche par les bactéries. Ils sont ensuite transformés en oxyde nitrique (NO) par ... Lire la suite...
La consommation d’amandes ainsi que la forme sous laquelle elles sont consommées ont une influence sur la composition du microbiote intestinal. (article rédigé par Brigitte Karleskind pour ... Lire la suite...
Le secret antivieillissement de la grenade révélé par une équipe de chercheurs de l’Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne. Les chercheurs ont découvert de quelle façon, un polyphénol présent dans le ... Lire la suite...
La recette de Marie : fajitas aux légumes, Bio, sans gluten, sans lait, sans œufs Cela faisait un petit moment que je désirais réaliser des fajitas. Mais, je pensais, à tord, que la recette serait ... Lire la suite...
La recette de Marie : tarte à l’orange et noix de coco, sans gluten, sans lait, sans œufs…. Cette tarte est une variante de celle au citron meringué. En fait, je désirais ... Lire la suite...
Le stress est de plus en plus présent dans la vie des Français. Alors, comment reprendre le contrôle de ses émotions quand on est dans cet état ? Voici une technique efficace et rapide qui permet de le ... Lire la suite...
A la suite d’un problème de santé, Cyrielle Hariel prend conscience que la vie est précieuse et unique. Elle n’a plus de temps à perdre et parcourt le monde à la rencontre de personnes, connues ... Lire la suite...
La recette de Marie : pain au lait façon préfou, sans œufs, gluten …. Vous connaissez le préfou : c’ est une spécialité vendéenne et de l’Orléanais ; en fait, un pain peu levé ... Lire la suite...
La recette de Marie : comme des donuts, Bio, sans gluten, sans œufs…. Ils sont beaux, ils sont bons et ils ne sont pas du tout gras. Comme pour toutes mes recettes de boulange, c’est la ... Lire la suite...
La recette de Marie : petits beurres Bio, parmesan-thym sans gluten ni œufs Des petits beurres salés, non mais pas possible !!!! Je vous entends d’ici faire cette réflexion ;-). Et bien, cette ... Lire la suite...
L’acérola est une petite baie d’Amérique du sud, ressemblant à une cerise. Tonique, sa composition est excellente pour booster les organismes fatigués, pour diminuer le stress ou pour lutter ... Lire la suite...
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Un pain au chocolat vous fait de l’œil à la boulangerie, et vous craquez ! Quand on est accro au sucre, difficile de résister aux tentations sucrées. Malheureusement, le sucre se trouve aussi dans les ... Lire la suite...
Les maladies allergiques sont de plus en plus fréquentes, en effet, elles sont en augmentation et personne n’est épargné. Petits et grands peuvent devenir allergiques du jour au lendemain. ... Lire la suite...
La bourrache est une plante commune qui pendant des siècles a composé la pharmacopée populaire. Ses fleurs, ses feuilles et ses graines sont utilisées à des fins culinaires, cosmétiques et ... Lire la suite...
